桂花樹歷史悠久，品種齊全，有金、銀、丹、鐵、四季、月月桂等9個品種桂。因為葉子像圭而稱“桂”；紋理如犀，又叫木犀；其清雅高潔，香飄四溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”、“花中月老”。桂花還有其他的別稱，您知道幾種呢？

本文目錄

1、桂花的別稱 你知道有幾種

2、桂花之鄉在哪里

3、桂花怎么保存香味

1、桂花的別名有巖桂、木犀、九里香、金粟。桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀，又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

2、桂花有很多別稱：因為葉子像圭而稱“桂”；紋理如犀，又叫木犀；其清雅高潔，香飄四溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”、“花中月老”。桂花通常生長在巖嶺上，也叫“巖桂”；桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可蕩滌，濃可致遠，因此有“九里香”的美稱。

3、黃花細如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開于秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；桂花樹是崇高、貞潔、榮譽、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飛黃騰達者謂之“折桂”。

桂花之鄉在咸安區桂花鎮，位于咸寧市東南部，距市區12公里，離省城武漢僅90公里。2000年國家林業部、中國花卉協會正式命名為“中華桂花之鄉”，栽種桂花歷史悠久，桂花樹品種齊全，有金、銀、丹、鐵、四季、月月桂等9個品種桂，共有桂花樹150余萬株（其中百年以上古桂3000多株）。年產鮮花20萬公斤以上。

1、冷凍法：將新鮮桂花采摘之后用鹽礬水浸泡，裝入塑料袋中密封后放入冰箱冷凍。

2、曬干密封法：將桂花曬干后放入塑料袋密封即可。

3、制作桂花蜜：將桂花風干后，在容器內倒入麥芽糖和桂花，上鍋蒸10分鐘，等到涼了之后倒入干凈的容器內冷藏即可。