因?yàn)橹ヂ橛屠锩婧胸S富的維生素E，以及特有的芝麻酚等抗氧物質(zhì)，而且芝麻油也相對(duì)比較易于儲(chǔ)存，所以適量且正確的食用芝麻油對(duì)身體很有好處。那接下來(lái)，百科知識(shí)網(wǎng)和您一起，探究下芝麻油的五大益處都有什么，希望我們的生活美味精彩哦！

本文目錄

1、芝麻油的五大益處都有什么

2、芝麻油正確的食用方法

3、是純芝麻油好還是芝麻調(diào)和油好

1、緩解便秘

芝麻油大量的油脂，還有很好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。深受便秘之苦的人，早晚空腹喝一口芝麻油，能潤(rùn)腸通便，化解便秘之苦。

2、延緩衰老

芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老 的功能；芝麻油中所含的卵磷脂也很豐富，它們都是益壽延年、抗衰老的重要成分。

中老年人久用芝麻油，不僅可滋潤(rùn)皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，還可以預(yù)防脫發(fā)和過(guò)早出現(xiàn)白發(fā)。

3、促進(jìn)消化吸收

芝麻油具有濃郁香味，對(duì)消化功能已減弱的中老年人來(lái)說(shuō)，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也很高，可達(dá)98％。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景稱其“八谷之中，唯此為 良”。

4、壯陽(yáng)補(bǔ)腎

據(jù)謠言過(guò)濾器公號(hào)說(shuō)：芝麻油可以改善血液循環(huán)，經(jīng)常吃還能壯陽(yáng)。

對(duì)此我們沒(méi)有查到任何關(guān)于壯陽(yáng)的資料，不過(guò)如果您購(gòu)買的芝麻油的原料主要是黑芝麻應(yīng)該可以起到補(bǔ)腎的作用，不過(guò)如果您想補(bǔ)腎，我們更加推薦干嚼芝麻。

5、順滑頭發(fā)

發(fā)稍分叉時(shí)，首先要讓頭發(fā)吸收充足的養(yǎng)分，可以將發(fā)梢輕微弄濕，抹上滋潤(rùn)的芝麻油，再包上熱毛巾捂20分鐘左右，給頭發(fā)吃一頓“營(yíng)養(yǎng)大餐”，然后按照一般的洗發(fā)程序?qū)㈩^發(fā)清洗干凈，這樣每周一次，連續(xù)幾次后毛糙的發(fā)梢就會(huì)變得柔順。

芝麻油中含有大量的維生素E，有助于頭皮內(nèi)的血液循環(huán),對(duì)頭發(fā)起滋潤(rùn)作用。芝麻油中還含有亞麻酸，維生素E和其同時(shí)存在，能防止亞麻酸被輕易氧化，而亞麻酸可以軟化血管，使血液流通更加順暢，加速頭皮吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的速度。

芝麻油，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的香油，它跟那些花生油、菜籽油、玉米油什么的都不太一樣，因?yàn)橐话闶菦](méi)有人會(huì)拿芝麻油來(lái)炒菜用的，因?yàn)橹ヂ橛偷淖饔闷鋵?shí)就是增加才要香味的，所以一般只需要在做涼拌菜的時(shí)候加入少許，或者是在做炒菜的時(shí)候，在菜出鍋之前滴進(jìn)去幾滴即可，這才是芝麻油的正確食用方法。因?yàn)橹ヂ橛屠锩婧胸S富的維生素E，以及特有的芝麻酚等抗氧物質(zhì)，所以芝麻油也相對(duì)比較易于儲(chǔ)存，適量且正確的食用芝麻油對(duì)身體很有好處。

純芝麻油：是從芝麻中提取出的油脂，成分含量脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達(dá)98%。純芝麻油是食用品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。

芝麻調(diào)和油：是一種添加部分芝麻油不含有的微量元素和維生素等的調(diào)和油，從而達(dá)到最好的營(yíng)養(yǎng)平衡。居家使用，建議使用芝麻調(diào)和油。