南瓜的優(yōu)點非常明顯,它產量大、易成活、營養(yǎng)豐富,荒年可以代糧,故又稱“飯瓜”“米瓜”,是人們飯桌上的家常菜。不但可以直接吃,還能做各種美食,像南瓜甜點就是其中之一,非常的美味且色澤誘人哦!
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3、南瓜怎么切
南瓜可以做成各種各樣的點心,比如有:黑糖南瓜糯米圓子、油煎南瓜餅、南瓜布丁、椰香南瓜撻、南瓜籽小脆餅、南瓜奶露丸子撈、芝麻南瓜餅、南瓜蛋糕、黃金南瓜條、南瓜紅棗發(fā)糕、南瓜饅頭等。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜原產于南美洲,已有9千年的種植歷史,哥倫布將其帶回歐洲,從此被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地。
南瓜屬于喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為佳。
能。不過不需要放太多水,只需要漫過南瓜一些即可,因為南瓜本身也有水分。水煮老南瓜一般不需要放其他調料,只要清水,南瓜切片,放進鍋里,加水,小火,慢慢煮,煮軟了就可以了。
南瓜原產自墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍種植。明代傳入中國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土種植最佳。
南瓜的優(yōu)點非常明顯,它產量大、易成活、營養(yǎng)豐富,荒年可以代糧,故又稱“飯瓜”“米瓜”,是人們飯桌上的家常菜。
首先清洗南瓜外皮,將南瓜頂部和底部切除,用削皮器剝南瓜皮。南瓜較硬,南瓜豎放,用刀從頂部向下切割一分為二。用勺子將南瓜囊和瓜子取出,南瓜橫向切半,再按照想要的寬度縱切成塊或切成條即可。
小南瓜洗凈,切出頂部的1/3做蓋子,剩下的南瓜掏出瓜瓤、瓜籽和南瓜蓉,入鍋蒸至八分熟。
雞蛋液加入南瓜蓉、適量白糖和涼開水攪勻倒入南瓜盅。
用保鮮膜封口加蓋后大火蒸至8-10分鐘即可。
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