絲瓜能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。我國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區，可以說常見的一種綠色食物。那絲瓜是什么季節的蔬菜？絲瓜是木本植物還是草本植物？別急，請看下面的文章內容帶來的相關分享。

本文目錄

1、絲瓜是什么季節的蔬菜

2、絲瓜是木本植物還是草本植物

3、絲瓜什么時候吃最好

1、絲瓜是屬于夏季和秋季兩個季節的蔬菜。

2、一般情況下會在冬季和春季的時候播種，進入夏天之后就會陸續的開花結果。

3、可以在家里種，需要為其準備松軟且有肥力的養護基質、溫度需要控制在25℃左右、需要充足的光線照射、適當的施肥等。

絲瓜是草本植物。

絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。

中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區。云南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

盛夏吃最好。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。