芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值。常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。另外芝麻醬的鈣含量也非常理想。比豬肝含量高出1倍，比雞蛋黃的鐵含量高出7倍。您是不是現在說的都想品嘗試試呢？

本文目錄

1、吃芝麻醬會發胖嗎

2、芝麻醬的適用人群

3、芝麻醬什么人不適合吃?

不會的，常吃芝麻醬有好處據統計，芝麻醬每100克含鐵58毫克，比豬肝含量高出1倍，比雞蛋黃的鐵含量高出7倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬(約10克)，可攝入鐵5.8毫克，對防治缺鐵性貧血有一定作用。芝麻醬的鈣含量也非常理想。每100克芝麻醬含鈣量達850毫克，僅次于蝦米和蝦皮。常吃芝麻醬，對老年人預防缺鈣大有裨益。

芝麻醬含蛋白質也很高，每100克含21克，高于雞蛋和瘦牛肉。經常吃芝麻醬，不失為補充蛋白質的可靠途徑之一。另外，芝麻醬中含有十分豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸高達50%,這對軟化血管有益;芝麻中所含的芝麻素能有效降低體內的“壞膽固醇”。因此，老年人經常吃芝麻(醬)能預防冠心病等心血管疾病。

1、一般人群均可食用。尤其適合骨質疏松癥、缺鐵性貧血、便秘患者食用。

2、有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;可用于治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。

3、芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值。

4、芝麻醬含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，可防止頭發過早變白或脫落。

5、常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

6、芝麻醬含的高蛋白和脂肪酸，營養價值高，經常食用有防癌作用。

1、減肥人群

最近忙著減肥瘦身的人最好遠離芝麻醬了，因為芝麻醬是高油脂的食物，熱量比較高，脂肪的含量高達52.7%。加上芝麻醬香味濃郁，常常會讓人的食欲大增，從而吃更多的食物，增加發胖的幾率。

2、過敏人群

有一些人屬于過敏性體質，若是對芝麻過敏，那么就要遠離芝麻醬了。