面包糠是一種食品添加輔料，，使得油炸食品在油炸后有外酥里嫩的效果，食用起來口感更佳。例如可以用來裹雞肉、魚肉、蝦、丸子、雞腿、雞翅、洋蔥圈等食物，炸出來的食物香酥脆軟、鮮美可口，深受人們喜愛。您使用過嗎？

本文目錄

1、面包糠過期了還能吃嗎

2、面包糠超市有賣嗎

3、面包糠做的簡單小吃

面包糠過期了不能吃了。食物都有保質期，一旦過了這個保質期，很有可能滋生大量的細菌，食用會引起腸胃不適，甚至導致食物中毒，所以面包糠過期了繼續食用可能會危害人體健康的。

面包糠，指用于油炸食物時使用的一種食品添加輔料，在炸制食物的時候，將面包糠抹至表面，可以增加風味，豐富口感，使食物更加香脆酥軟。

面包糠的添加豐富了食物的口感，酥脆的食物可口鮮美，但經常食用面包糠容易導致上火，注意適量食用。

面包糠在一些大型的生活超市一般是有賣的，一些小型的超市可能沒有賣。面包糠通常放置在超市里的散裝食品區，如果超市里沒有找到，可以到菜市場的干貨店或者上網購買，也可以自己制作。

面包糠是一種食品添加輔料，通常可以用來裹附在油炸食品表面，使得油炸食品在油炸后有外酥里嫩的效果，食用起來口感更佳。

面包糠主要以吐司面包為原料，經過去皮、切片、干制、粉碎等工序制作而成，自己在家中便可動手制作，還不用加入其它添加劑，吃起來更安全。

面包糠可以用來裹雞肉、魚肉、蝦、丸子、雞腿、雞翅、洋蔥圈等食物，炸出來的食物香酥脆軟、鮮美可口，深受人們喜愛。

面包糠做的簡單小吃，面包糠炸香蕉。面包糠適量、香蕉適量、雞蛋2個。雞蛋打成雞蛋液加少許糖，香蕉去皮切小段，把香蕉放入蛋液中沾裹，在放入面包糠中滾滿面包糠，中小火炸至金黃。

面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、蝦、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

面包糠一般用于油炸和油煎食品，主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間，由于其本身的特性，能起到外表酥香的效果。