咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。咖啡的發(fā)現(xiàn)據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐磺Ф嗄昵澳裂蛉税l(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡，還有一種說(shuō)法是因?yàn)橐盎鹋既粺龤Я艘黄Х攘郑紵l(fā)的香味引起周圍居民的注意，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，有不同程度的甜度、酸度、香醇度或干凈度。

咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。

在1898年，中國(guó)海南文昌邁號(hào)鎮(zhèn)引進(jìn)咖啡種植，發(fā)展至今，中國(guó)喝咖啡人群達(dá)到65%，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。

相關(guān)問(wèn)題

1、咖啡是從什么提煉出來(lái)的

2、喝咖啡需要加什么嗎

3、咖啡是刺激性食物嗎

4、喝咖啡需要注意哪些

咖啡是從咖啡豆中提煉出來(lái)的。咖啡的提煉原理為擴(kuò)散和沖蝕。擴(kuò)散即咖啡分子從濃度高的區(qū)域，轉(zhuǎn)移到濃度低的區(qū)域。沖蝕即水在壓力下過(guò)濾咖啡粉，纖維、蛋白質(zhì)等非可溶物質(zhì)會(huì)被萃取出來(lái)。

咖啡，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

無(wú)論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活、工作和休閑娛樂聯(lián)系在一起。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡，而72%最看重咖啡口味。中國(guó)人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始。

喝咖啡一般可以根據(jù)自己的要求，適量的添加酸奶、方糖、威士忌等食材，在添加的過(guò)程中，千萬(wàn)不要添加過(guò)多，不然會(huì)影響咖啡的原有口感，而且可能還會(huì)破壞咖啡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

咖啡有很多不同的種類，不同的種類口感也不一樣，很多人喜歡喝咖啡時(shí)，添加一些食材，使咖啡的口感更好，喝咖啡需要加什么，需要根據(jù)個(gè)人的需求，可以添加酸奶、方糖、威士忌等食材，使咖啡的口感更好。

通常在喝咖啡需要添加食材時(shí)，添加的食材量不要過(guò)多，不然會(huì)失去咖啡的真正口感，可能還會(huì)影響咖啡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，添加食材主要作用是緩解咖啡的苦味，使咖啡的口感達(dá)到自己可以接受的程度。

如果是速溶咖啡，一般不需要添加任何食材，速溶咖啡在制作的過(guò)程中，已經(jīng)添加了糖、奶精之類的食材，如果繼續(xù)添加其它的食材，會(huì)破壞咖啡原有的口感，使其失去最終的飲用價(jià)值。

咖啡屬于刺激性飲料。刺激性飲料是對(duì)大腦有興奮作用的飲料，最常見的是茶、咖啡、可可、碳酸飲料等，這些飲料中或多或少含有咖啡因，刺激性飲料每天最好不飲用超過(guò)三杯。

咖啡是世界三大飲料之一，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。

咖啡能增強(qiáng)注意力和反應(yīng)能力，能增強(qiáng)體力，使人鍛煉時(shí)間變長(zhǎng)，使鍛煉效果更好。

入睡前飲用刺激性飲料，會(huì)使大腦皮層興奮而久久不能入睡，少喝刺激性飲料，保證睡眠，可以保持肌膚柔嫩光潤(rùn)。

喝咖啡時(shí)不建議添加過(guò)多的配料，會(huì)影響咖啡的口感，也不建議使用咖啡伴侶，容易出現(xiàn)肥胖等不良癥狀，如果情緒比較緊張的話，也不適合喝咖啡，空腹同樣不能飲用咖啡，否則會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

喝咖啡時(shí)可以添加不同的配材，使咖啡的口感更佳，但在添加配材時(shí)不宜過(guò)量，也不建議使用咖啡伴侶，添加配料量會(huì)影響咖啡原本的口感，咖啡伴侶對(duì)身體健康的刺激性較強(qiáng)，而且容易引起肥胖的癥狀，對(duì)發(fā)育也會(huì)造成影響。

咖啡具有著提神醒腦的作用，如果在喝咖啡時(shí)，情緒比較緊張，那么也不適合喝咖啡，若是在緊張的情況下喝咖啡，可能會(huì)造成神經(jīng)緊繃的情況，讓人的精神處于過(guò)度興奮的狀態(tài)，不利于身體健康。

如果空腹的情況下，也不要飲用咖啡，咖啡中蘊(yùn)含的咖啡因、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分，它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能是胃酸增加，如果空腹飲用咖啡的話，會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，可能引起腹痛腹瀉等不良的情況。