山竹有螞蟻是正常的。在山竹發(fā)現(xiàn)山竹葉子里有螞蟻，這是正常的現(xiàn)象。因?yàn)槲浵伿忍鹞叮街竦暮橇勘容^高，水分不是特別的高，所以吸引了螞蟻前來(lái)進(jìn)食。

看果蒂：果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里，顏色越綠說(shuō)明越新鮮。如果顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，有可能腐爛變質(zhì)了。

捏果殼：果殼比較軟，有彈性，輕壓之后能迅速恢復(fù)，說(shuō)明是新鮮的。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。

看萼片：萼片就是山竹的“屁股”。山竹一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說(shuō)明有幾瓣果肉，但不排除有例外。而且也不一定是瓣數(shù)多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。

掂重量：兩個(gè)大小相近的山竹，重量重一點(diǎn)的，說(shuō)明水分多，新鮮。重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮。

相關(guān)問(wèn)題

1、山竹壞了是什么樣子的

2、山竹里面有黃能吃嗎

3、如何挑選新鮮山竹

4、山竹為什么那么貴

壞了的山竹一般果皮是硬硬的，果肉明顯變黃，果殼有腐爛的現(xiàn)象，散發(fā)臭味。如果山竹果肉變黃，則說(shuō)明存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，果肉已經(jīng)變質(zhì)，嘗起來(lái)有些苦澀感，口感差，且不利于身體健康。

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

山竹放在冰箱里冷藏時(shí)，建議用保鮮袋密封，不要讓太多的空氣進(jìn)入，否則山竹很容易被氧化而變得不新鮮。

保存山竹的較好方法是低溫保存。因?yàn)榈蜏丨h(huán)境下，山竹水分流失慢，不容易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而不容易變質(zhì)。

山竹里面黃黃的不能吃。

不過(guò)把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)是果實(shí)自身分泌的物質(zhì)，可能是在采摘過(guò)程中受到損傷，或者運(yùn)輸過(guò)程中果實(shí)受損、擠壓，才導(dǎo)致那些黃色的黏液分泌出來(lái)，這種物質(zhì)對(duì)人體是沒(méi)有任何危害的，大家完全不必?fù)?dān)心。不過(guò)，如果山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)過(guò)多，新鮮度也就相應(yīng)降低了。

所以，挑選山竹時(shí)，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷、有光澤的，挑選時(shí)可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說(shuō)明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，咱們?cè)贀Q一個(gè)看看。

同時(shí)要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說(shuō)明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那你就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。通常，山竹底部的萼片有4到8片，這個(gè)萼片的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的，萼片越多，就說(shuō)明果肉片數(shù)越多，果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

1、看果蒂：挑選山竹的時(shí)候，果蒂下面葉瓣的顏色越綠說(shuō)明越新鮮，如果葉瓣變褐色或是黑色，說(shuō)明是放久了的，不新鮮。

2、捏果殼：一般來(lái)說(shuō)，新鮮的山竹，它的果殼是富有彈性的，用手捏一捏它會(huì)恢復(fù)原狀，說(shuō)明它是新鮮的，但是如果是用手使勁捏都捏不下去的，說(shuō)明這個(gè)山竹已經(jīng)不新鮮了，變得很硬了

水果是現(xiàn)代人生活中所不能缺少的必要的一部分了，水果里面含有很多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同種類的水果，那么它所具有的營(yíng)養(yǎng)也就是不一樣的。就只是在日常生活中我們可以吃到各種各樣的水果，除了有我們國(guó)內(nèi)所生產(chǎn)的，也有從國(guó)外進(jìn)口的。因?yàn)槲覀儑?guó)內(nèi)的環(huán)境是不適合一些水果的，比如是山竹、獼猴桃、和榴蓮等一些水果，大多都是要從國(guó)外進(jìn)口的。說(shuō)到山竹，我們都是知道價(jià)格很高的，買上兩三個(gè)小山竹就需要十幾塊錢了!