1、提高免疫力

榴蓮干富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，是極好的補(bǔ)充營養(yǎng)的食品，常食能提高人體免疫力。

2、提高記憶力

榴蓮干中的礦物質(zhì)元素鋅和硒有助于大腦發(fā)育，能活躍思維，記憶力提高。

3、幫助消化

榴蓮干富含膳食纖維，從而起到促進(jìn)腸道蠕動有助于消化。

相關(guān)問題

1、榴蓮干有營養(yǎng)嗎

2、榴蓮干熱量多少

3、榴蓮干保質(zhì)期多久

4、榴蓮干有什么食用禁忌

榴蓮干當(dāng)然會流失一部分營養(yǎng)，但就算是鮮的，它的營養(yǎng)也不一定全被人體吸收了啊。

榴蓮干其實就是用新鮮榴蓮制作而成的，但是經(jīng)過各種技術(shù)之后，沒了水分，但同時營養(yǎng)價值也有所降低，如果講究營養(yǎng)的話，建議還是食用新鮮榴蓮為宜，但如果喜歡香脆的口感和不那么臭的榴蓮味，就可以嘗試吃榴蓮干。

每100克榴蓮干含熱量433.33大卡、碳水化合物76.67克、脂肪10克、蛋白質(zhì)6.67克、纖維素3.33克。因此，以此看來，榴蓮干的熱量并不太高，對于想減肥的親們來說，榴蓮干是可以適量食用的。

榴蓮干保質(zhì)期比較長的，一般在18個月左右。

如果袋裝榴蓮干一旦開封，還是建議大家盡快食用，因為氧化了的榴蓮干不僅會影響它本身的口感，更會加快榴蓮干腐壞的速度，因此，建議一袋榴蓮干開封后最好在一星期內(nèi)食用，這樣才能保證吃到最可口的榴蓮干。

榴蓮干是一種高熱量食物，人的腸胃可能會因為無法完全吸收而上火。因此在食用時，要注意適量少吃，千萬不要過量食用。另外，還要注意以下不能與榴蓮干同吃的食物：

1、榴蓮干與白酒不能同吃。酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。

2、螃蟹和榴蓮干不能一起吃，會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。

3、榴蓮干最好不要配合碳酸飲料或含咖啡因的飲品，也會帶給胃部不適之感，最好選取較為清涼解火的飲品搭配榴蓮干食用。若上火了，可以吃幾個偏涼的山竹，能達(dá)到降火解滯的效果。