桂林三寶是指桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳，桂林的三花酒口感極佳，是當地方比較有名氣的特產，桂林辣椒醬有著獨特的風味和百年的歷史，桂林豆腐乳都是經過人工細致嚴謹制作出來的，有著幫助消化的作用。

桂林是我國廣西壯族自治區地級市，也是世界著名的旅游城市，而當地的三花酒被稱為桂林三寶之一，三花酒也可以叫做瑞露，和大多數酒略有不同，倒酒時，酒面上會堆起細小的泡花，口感極佳。

桂林三寶中的辣椒醬，也是非常有名氣的，桂林辣椒醬與其它地區的不同，它有著獨特的風味，有著百年來的歷史，在東南亞各國十分的暢銷，平常如果到當地旅游時，可以帶幾瓶辣椒醬回去。

桂林豆腐乳與、三花酒、辣椒醬被列為桂林三寶，在宋代桂林豆腐乳就非常的有名氣，不過是磨漿、過濾還是定型、壓干、霉化，但是經過人工細致嚴謹制作出來的，口感極佳，桂林豆腐乳還有著幫助消化的作用。

相關問題

1、桂林的歷史有多久

2、什么時候去桂林旅游合適

3、桂林好玩的地方有哪些

4、桂林盛產哪些水果

桂林已經有兩千多年歷史了。桂林在歷史上長期為廣西省會，解放后省會改為南寧。

1940年始設桂林市，1944年11月至1945年7月28日為日寇占領，光復后為廣西省轄市，歷史上長期為廣西省會。

1949年11月22日桂林解放，為廣西省轄市。1958年改稱廣西壯族自治區桂林市，轄桂林城區和郊區1981年7月、1983年10月陽朔、臨桂劃歸桂林市管轄。1998年9月8日經國務院批準，桂林市和桂林地區合并，組建新的桂林市。

適合到桂林旅游的時間一般是在每年的四月份初至十二月份末這段時間。農歷四月十五之后的半個月內，可以看水汪汪的龍脊梯田，還有三月的壯族歌節，十月的苗年，各有各的熱鬧精彩。而且一些特別的月份里，更有難得一見的景致。每年農歷正月的瑤族禁風節，還可以在溫泉景區里享受高山密林溫泉帶來的冬日溫馨。

桂林好玩的地方有以下幾個：

1、七星公園。七星公園是桂林市面積最大、歷史最悠久、景致最多最集中的綜合性景區，堪稱桂林山水與文化的縮影、桂林城市綠肺，集桂林山、水、洞、石、庭院、建筑、文物之大成，是桂林山水精華景觀的縮影；

2、象鼻山。象鼻山是桂林的城徽山，是桂林旅游的標志山，它坐落在桂林市中心的漓江與桃花江匯流處，形似一頭巨象，象鼻和象腿之間是面積約一百五十平米的圓洞，江水穿洞而過，如明月浮水；

3、疊彩山。疊彩山濱臨漓江，與城中的獨秀峰、漓江畔的伏波山鼎足而立，主要景觀有疊彩亭的美石、風洞的摩崖石刻造像、望江亭看兩江四湖風光以及明月峰頂鳥瞰桂林全景；

4、兩江四湖。這是一個富有激情、富有想象力的工程，是桂林歷史上最大的環保工程。今之兩江四湖，已為甲天下之桂林山水錦上添花，是令中外游客流連忘返的旅游景點。

桂林特色水果：碰柑、沙田柚、葡萄、黃皮果、夏橙 、脆柿。

碰柑，又叫蘆柑，屬于桔類，是我國桔類栽培中最優良的品種之一。其果形高扁圓或扁圓，單果重110-150克，果皮橙黃色或黃色，有光澤，易剝離，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味濃，脆嫩爽口，品質極佳。

沙田柚是廣西最名牌的水果之一，二百多年前，廣西容縣沙田村最先種植，因此稱做沙田柚。沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽。

沙田柚的果實上端是個短頸，下端大而圓，每個重一二后、二三后不等，底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一層厚皮，便于長途攜帶，能較長時間保存柚肉不變質，被人譽為“天然罐頭”。