1、蘋果種植海拔高，晝夜溫差大、陽光照射充足、空氣無污染。

2、黃綿土種植、家畜糞便施肥（羊糞最佳）、人工疏花疏果。

3、蘋果生長周期長，蘋果成熟也不能立刻采摘，要等蘋果在樹上掛一段時間再采摘（一般控制在每年10月末），讓蘋果吸收更多的光照，給糖分足夠的時間凝聚到蘋果中心。

4、長期儲存，超期儲存也會使糖分凝聚到蘋果中心。

相關問題

1、冰糖心蘋果有什么特點

2、冰糖心蘋果什么時候上市

3、冰糖心蘋果如何鑒別真假

4、冰糖心蘋果是轉基因嗎

個頭超大，蘋果很新鮮，外表不怎么好看，但口感超好，脆甜汁多。

期待已久的蘋果終于到了，為了抱蘋果箱上來，我提著的草莓都摩擦容了?，好大的蘋果啊，只有兩個稍微小點，不過很劃算，大的估計我自己一個可能一次吃不完?，不錯!

很不錯，嘗了一個水分很大，酸酸甜甜的。而且很紅的蘋果，也沒有壞的，個頭都挺大的，太實惠了。蘋果足斤足兩，個頭基本勻稱，表皮光滑，味道也很脆甜，但是確實如賣家所說，糖心基本上已經沒有了，而且放不了太長時間了，要盡快吃掉。下次還是冬天再買吧，應該會更好吃。

打開箱子一股蘋果香撲面而來，盡管現在這個季節沒有糖心，但又甜又脆，外皮也沒打臘。

果核透明、味道甜美的“冰糖心蘋果”產自于新疆南部的阿克蘇地區。它每年采摘的時間嚴格控制在10月25日之后，上市時間晚于普通蘋果1——2個月，一旦上市，即被搶購一空。

吐魯番地大物博，當地葡萄向來聞名。哈密的瓜更是直接冠名“哈密瓜”。相對來說，阿克蘇的蘋果比較低調，但在新疆人眼里，阿克蘇冰糖心蘋果也是與吐魯番葡萄和哈密瓜齊名、極具代表性的佳果。阿克蘇冰糖心蘋果被稱為新疆的“水果皇后”，且僅產于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北緣、塔里木腹地的阿克蘇地區。在維吾爾語里，阿克蘇意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱。

她教了幾個簡單的鑒別方法：一是看外表。阿克蘇全年也就下幾場雨，平常風沙大，“冰糖心”表面就有一層灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蠟。所以，看上去很干凈的“冰糖心”，一般都是假的。

其次，阿克蘇“冰糖心”是矮墩墩的，總體看，兩邊不對稱，“肩膀”一高一低，而陜西紅富士外觀漂亮，遼南蘋果個頭均勻，山東蘋果個頭大。

最后，“冰糖心”的果肉，是淡黃色的，而且一定要橫切著吃，切斷纖維，吃起來更脆，更甜。

還有一點，“冰糖心”的最佳存放溫度，是-5℃至5℃之間，如果常溫高于5℃，冰糖心就會慢慢消失了。杭州氣溫高，“冰糖心”最好放在通風的陽臺上，或者放在冰箱里保存。

不是。

所謂的糖心蘋果是指在新疆出產的蘋果，由于當地日照強，光合作用充足，果糖合成的更多，加上日夜溫差大，夜間呼吸作用減弱，糖分消耗少，造成蘋果果糖含量高于其他產地蘋果，果糖聚集在果核周圍形成透明裝糖心，是由當地特殊氣候環境造成，并不是品種或轉基因造成的。