1、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

2、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

3、降低血壓：美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

4、炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。用鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

相關問題

1、炒酸奶是熱的還是涼的?

2、炒酸奶用的是什么酸奶

3、炒酸奶里面有什么配料

4、炒酸奶都有什么口味

炒酸奶是冰的。

我們在外面吃的炒酸奶都是用專門的酸奶機制作而成的，這樣的機器有制冷效果，可以將酸奶快速降溫凝固，最后成片狀，就可以食用了。不過炒酸奶會隨著時間變化，時間越久就會化掉。

炒酸奶用的是普通酸奶，炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速制冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費人群。

炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。

炒酸奶作為一種冷飲食品時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等。

1、炒酸奶，可不是把酸奶放在鍋里加油炒哦，實際炒酸奶是冰的，它的配料現在也有很多種，伴隨著口味的變化逐漸的變化。

2、每一家選擇得酸奶品牌都不同，有些商家會選擇稠一點的酸奶，有些商家就會選擇相對來說稀一點的酸奶，口味上會有很大的不同，炒酸奶里面可以加水果粒，也可以加巧克力，也可以加果醬，甚至現在有加汽水的，味道想必是十分的新奇。

3、在炒完之后，商家一般會再添加一些糖果碎，或者加巧克力或者草莓醬，再配一些餅干，不僅好看，而且十分的好吃呢。

炒酸奶：富含有活性菌類、低脂、低糖、有美容減肥、改善消化、提高免疫力的作用，適合于各個年齡階層的消費人群。

炒酸奶口味都有：

傳統炒酸奶，以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結合而成，口感香味濃郁；

新式炒酸奶，以純正的果肉果醬或新鮮水果與酸奶結合而成，口感順滑，果香濃郁。具體口味有紅棗炒酸奶、草莓炒酸奶、藍莓炒酸奶、桑葚炒酸奶、芒果炒酸奶、火龍果炒酸奶、香蕉炒酸奶等。