膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝而制成的食品。口味鮮美，酥脆可口，很多的大朋友小朋友都非常喜歡吃，但是我們在吃的時候一定要注意，因此膨化食品有著高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精的特點，屬于“五高一多”食品。

本文目錄

1、膨化食品的危害有哪些

2、膨化食品小朋友能吃嗎

3、膨化食品軟了怎么變脆

膨化食品脂肪含量高，攝入過多會使體內脂肪大量堆積，出現肥胖。膨化食品會造成飽腹感，影響正常飲食，導致營養不良。膨化食品中含有鉛，長期食用會導致鉛蓄積，影響兒童智力發育。

膨化食品包含薯片、蝦條、爆米花等，有著高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精的特點，屬于“五高一多”食品。

膨化食品食用過多會使人記憶下降，導致注意力不集中，多動，情緒波動大，愛發脾氣等。

膨化食品影響身體健康，長期食用患高血壓和心血管病的幾率會增高。

檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運動不足，會造成人體脂肪積累，出現肥胖。孩子大量食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養素得不到保障和供給，易出現營養不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易導致高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。膨化食品不合格產品的主要問題是細菌污染，如大腸菌群超標，以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過氧化值升高。這些會導致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。爸爸媽媽要注意避免買不合格的產品。

如果量比較少，可以將膨化食品放在盤子上，放入微波爐叮30秒左右出爐，如果量比較多，那么可以重新放入油鍋中重新炸一下，都可以使膨化食品變的香脆可口。

膨化食品還可以放置冰箱冷凍柜中冰凍15分鐘左右再取出，可以使膨化食品變干爽、松脆。

膨化食品具有高糖、高鹽、高脂肪、高熱量的特點，不宜多吃。

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝而制成的食品。