東瓜不但可以養護頭發皮膚，還能改善血糖水平，降低體內膽固醇，降血脂。因為含有大量的膳食纖維，據吉尼斯世界記錄，世界上最大的冬瓜有49公斤重，是不是很壯觀呢？接下來我們學著做做東瓜丸子湯。

本文目錄

1、常吃東瓜有什么好處

2、東瓜丸子湯怎么做好吃

3、世界上最大的東瓜有多重

1、養護頭發

冬瓜含有的不飽和脂肪酸能養護頭發，使頭發烏黑有光澤。

2、養護皮膚

冬瓜含有的不飽和脂肪酸，還能養護皮膚，使皮膚紅潤有光澤。

3、降血脂

冬瓜含有大量的膳食纖維等營養成分，能改善血糖水平，降低體內膽固醇，降血脂。

4、利尿消腫

冬瓜含有大量的維生素C等營養物質，能利尿消腫，對水腫有一定的緩解作用。

1、把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米

2、買來的肉餡里什么都不放，先用搗蒜的小木棒搗個三五分鐘的，讓肉餡變得更細膩一些

3、在肉餡中放入蔥姜米，再用木棒一邊攪勻一邊搗，這樣還可以把姜米再碾得細碎一點

4、在肉餡中放入1個雞蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙醬油、1小匙香油，胡椒粉和鹽適量

5、冬瓜洗凈后去掉皮和瓤

6、把冬瓜切成厚5毫米的大片

7、做一鍋清水，水微開轉小火，下入用勺子團好的丸子

8、丸子都下入鍋中后，把火調成中大火，煮10分鐘左右

9、丸子都浮起來之后下入冬瓜片，煮幾分鐘

10、看冬瓜變成半透明后調入鹽、香油，家里有雞粉的可以適當放一些。關火后撒些胡椒粉，切點香菜放入湯里，這就可以享用了

據吉尼斯世界記錄，世界上最大的冬瓜有49公斤重。

1、冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國云南南部有野生者，果遠較小。 澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

2、冬瓜生長期長，植株營養生長及果實生長發育要求有足夠多的土壤養分，必須施入較多的肥料。施肥以氮肥為主，適當配合磷、鉀肥，增強植株抗逆能力，并增加單果種子生產量。

3、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。