芹菜營養豐富,是可以為人體帶來不少好處的。芹菜中含有較多的粗纖維,,芹菜為寒性食物,不可長期帶來食用,以免引起體質偏寒。芹菜具有降血壓的作用,因此血壓偏低的患者不適合吃芹菜,以免對健康造成較大的傷害。對于低血壓的患者來說,適合食用一些補氣養血的食物,可以緩解或治療低血壓疾病,下面就來詳細了解低血壓可以吃芹菜嗎?芹菜是酸性還是堿性以及芹菜與西芹的區別。
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1、芹菜與西芹的區別
芹菜和西芹它們兩個在產地、株型、吃法和顏色都有區別,西芹是從歐洲引進的一個芹菜品種,它葉柄寬厚,質地脆嫩,可以榨汁喝,莖干顏色為綠色或者黃色。而芹菜呢是國內的品種,它與西芹相比比較細小,一般來說用來做菜食用。
營養專家介紹芹菜是堿性食物,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。
芹菜中含有一種安神鎮靜的物質,這種物質會降低血管平滑肌緊張程度,進而會導致腎上腺素分泌減少,因此會導致血壓降低,所以低血壓患者不可食用芹菜。可以食用紅棗、桂圓、蓮子、蛋黃、桑椹、豬肝、魚肉、蝦、人參、瘦肉、當歸、牛奶、陳皮、豆腐、大豆、骨頭湯等食物,都對低血壓有較好的治療效果。
低血壓患者雖然不能吃芹菜,但是芹菜營養豐富,是可以為人體帶來不少好處的,吃芹菜具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤腸通便、安神、降血壓、降血脂、潤肺止咳、增強食欲、促進消化等作用,適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、小便不暢、便秘、水腫、高血壓、高血脂、口干舌燥、咽喉腫痛、食欲不振等不適病癥。
芹菜除了低血壓患者不可食用以外,還有很多需要注意的地方,芹菜為寒性食物,不可長期帶來食用,以免引起體質偏寒。芹菜中含有較多的粗纖維,會對腸胃造成較大的負擔,因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者要謹慎食用,以免導致病情惡化。
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