吃烤肉也可以配一些紅酒。CabernetSauvignon和Zinfandel都是配牛肉不錯(cuò)的選擇。如果是我自己，會(huì)選擇后者。因?yàn)?，Zinfandel特別適合惡劣的環(huán)境，一路顛簸，打開(kāi)來(lái)就能喝;另外，吃烤肉你肯定要等，不可能烤架架起來(lái)馬上就吃到肉，Zinfandel好在不配餐也很好喝，易于接受;CabernetSauvignon就不行，許多人不太習(xí)慣那種非常強(qiáng)的丹寧。那么平底鍋能烤肉嗎？吃完烤肉后喝黑咖啡好嗎？下面一起來(lái)看一看百科知識(shí)網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、平底鍋能烤肉嗎

2、吃完烤肉后喝黑咖啡好嗎

3、烤肉醬怎么調(diào)

平底鍋能夠烤肉，先將準(zhǔn)備好的五花肉切片，加入蜂蜜10g腌制十分鐘，再加入你喜歡的燒烤醬，充分?jǐn)嚢杈鶆颍湃氡淅洳?小時(shí)，再將平底鍋刷上一層油，等油熱，就可以下五花肉烤制了，等五花肉烤制兩面金黃即可。

吃到飽的烤肉是許多人聚餐的首選，烤得油滋滋的肉片其飽和脂肪酸吃下肚后，變成了體脂肪最佳的來(lái)源！不妨在吃完后來(lái)一杯黑咖啡，類黑精素（Melanoidin）能吸收多余脂肪，并排出體外。如果不愛(ài)喝咖啡的話，也可選擇烏龍茶、黑烏龍茶等深色飲料。

需要準(zhǔn)備洋蔥、辣醬、大蒜、耗油、白糖、生抽，首先把洋蔥切丁，然后把大蒜也拍扁之后切成末，將切好的洋蔥丁和蒜末用熱油炒出香味，加入生抽、耗油、白糖，辣椒醬，炒均勻后加水小火熬一會(huì)，熬到質(zhì)地變粘稠就可以了。

烤肉醬由于不同的風(fēng)味，其中的食材也會(huì)不同。但是其中內(nèi)核的調(diào)味品是不會(huì)改變的，因此，我們需要準(zhǔn)備洋蔥、辣醬、大蒜、耗油、白糖、生抽以及隨后熬煮需要用到的開(kāi)水。

洋蔥一般小的只需完整一個(gè)，大的就切一半，首先把洋蔥切丁，然后把大蒜也拍扁之后切成末。辣醬看個(gè)人口味選擇，喜歡吃辣的人就加兩大勺，不喜歡吃辣的人稍微加一點(diǎn)調(diào)味就行。

將切好的洋蔥丁和蒜末用熱油炒出香味，中火即可，再加入一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖，辣椒醬看個(gè)人口味加入，炒均勻后加水小火熬一會(huì)，熬制5～10分鐘直到質(zhì)地變粘稠就可以了。