餃子(dumpling)源于中國古代的角子，原名"嬌耳"，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。那么剩下的餃子皮可以做什么美食？小年吃飴糖還是餃子？下面一起來看一下百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、剩下的餃子皮可以做什么美食

2、小年吃飴糖還是餃子

3、餃子沒煮熟吃了會怎樣

剩餃子皮可以做的美食有：餃子皮雞蛋餅、餃子皮烙春餅、餃子皮蔥油餅、餃子皮蝦花卷、餃子皮生煎包、餃子皮肉餡餅、餃子皮芝士脆片、餃子皮燒麥、蔥香餃子皮、餃子皮蛋撻、餃子皮春卷、蒜泥餃子皮、餃子皮烙薄餅、餃子皮油潑面等等。

都可以吃。傳說每年臘月二十三，灶王爺都要上天稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰，因此這天要在灶王爺前祭上飴糖，甜住灶王爺的嘴讓他說不了壞話。后來飴糖逐漸變成小孩們小年必吃的零食。餃子是過去北方人的主食，在隆重如春節的小年里，餃子是飯桌上必不可少的傳統食物。

會對胃不好，可能會引起身體不適。煮餃子水開后下鍋大約煮15分鐘就可以了，餃子全部漂浮膨脹表示餃子已經熟了。餃子又稱水餃，餃子源于中國古代的角子，原名嬌耳。餃子由餛飩演變而來。