冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。那么冰糖葫蘆多久糖才會干？冰糖葫蘆可以在冰箱放幾天？下面一起來看一下百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、冰糖葫蘆多久糖才會干

2、冰糖葫蘆可以在冰箱放幾天

3、冰糖葫蘆有什么營養(yǎng)價值呢

等做好的糖葫蘆降溫以后，它表面的糖漿就會全部凝固，這時自制的糖葫蘆也就做好了，如果一次吃不完還可以把它存放冰箱，兩三天以內(nèi)都不會變質(zhì)。將裹好糖的冰糖葫蘆取出，放在干凈的大理石板，或者是泡過涼水的菜板上，也可以撒上適量的熟芝麻，兩分鐘后，就可以食用了，通過與冰涼的物體接觸可以使糖液干的更快。

放室溫的話，建議36小時之內(nèi)吃掉。36小時之后，細(xì)菌的繁殖會增多，肚子不好吃了可能會腹瀉。如果放在保鮮層的話，最好用保鮮膜包住，再放在里面，大概能保存?zhèn)€兩天左右。如果放在底下冷凍室的話，大概可以保存半個月以上。

我們來講一下傳統(tǒng)的冰糖葫蘆的營養(yǎng)價值，水果為山楂，而山楂酸酸甜甜，可以消除食積，有散淤血、驅(qū)滌蟲、止痢疾的功效，特別是幫助人體消化。從古到今，山楂都是助消化，除食積的重要食品，不得不說的，不起眼的冰糖營養(yǎng)價值也不少。冰糖，為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，有健脾和胃、養(yǎng)陰生津的功效，同時還能潤肺止咳、治療脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等癥狀。因此，山楂搭配冰糖，用冰糖以健脾和胃、養(yǎng)陰生津、調(diào)補(bǔ)體質(zhì)，是絕佳的而搭配。