黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。那么黃瓜可以放冰箱保鮮嗎？青瓜和黃瓜是一樣的嘛？下面一起來看一下百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、黃瓜可以放冰箱保鮮嗎

2、青瓜和黃瓜是一樣的嘛

3、黃瓜餡的素餃子都放啥東西

黃瓜不宜存放在冰箱保存，冰箱普通冷藏區的溫度在4度-6度左右，而黃瓜貯存的適宜溫度在10度到12度，長時間儲存在冰箱的黃瓜，表皮會呈水浸裝，容易變軟、變味、發黑。

是一樣的。青瓜一般指黃瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。果實長圓形或者圓柱形，成熟時黃綠色，表面粗糙，種子小，白色，無邊緣。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。

黃瓜餡的素餃子可以放黃瓜、胡蘿卜、蔥花、食用油、食鹽等，不建議放香味比較重的配料，比如十三香、五香粉、胡椒粉等，這些配料會影響黃瓜的清香味。