香蕉營養豐富，是公認的美容減肥食品。香蕉既可生食，也可燉熟及做成香蕉干或者果脯等食用，還可制成香蕉泥，老少皆宜。并且香蕉具有清熱，潤腸，解毒，養陰潤燥，生津止渴的功效。那么，香蕉的營養價值有哪些？下面，和百科知識網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、香蕉的營養價值

2、香蕉有哪些功效

3、香蕉的禁忌

香蕉營養價值豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，尤其鉀元素含量較高，此外，還含有少量的去甲腎上腺素。香蕉有清熱，潤腸，解毒，養陰潤燥，生津止渴的功效，主治熱病煩渴，便秘，痔血等病癥。

香蕉鉀元素含量較高，對提供、恢復能量有奇效。香蕉有助于恢復腸道功能，不借助于瀉藥即可自然緩解和預防便秘。另外，胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉可緩解胃灼熱和胃酸反流等，反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適癥狀。香蕉有助于調節高血壓，增強心臟，能預防心臟病與中風等嚴重后果。另外，吃香蕉還有助于調節體溫，無論秋冬發熱、發燒，或者夏季氣溫炎熱，吃它都有裨益。女性吃香蕉另有好處，孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。

忌吃未熟透香蕉，因為未熟透的香蕉易致便秘。忌空腹食用香蕉，因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。忌過量吃香蕉，香蕉雖然好，但是我們在食用的時候也是需要注意切勿過量的食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，對健康產生危害。香蕉忌放于冰箱中冷藏，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑，年輕人會生色斑。香蕉不能和芋頭一起吃，同吃會導致腹漲。香蕉不能和牛肉一起吃，吃了會胃絞痛。香蕉不能和紅薯一起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不適。