羊奶被稱為“奶中之王”,最接近人奶而且也容易被人體吸收,長期飲用也不會發(fā)胖,所以羊奶也是乳制品的一個不錯的選擇。還有的家長會給孩子喝羊奶。那么有痛風(fēng)可不可以喝羊奶呢?
痛風(fēng)患者的發(fā)病基礎(chǔ)是高尿酸血癥。尿酸除了身體本身代謝產(chǎn)生外,還有部分來源于食物。痛風(fēng)或高嘌呤人士應(yīng)當(dāng)少吃高嘌呤食物,特別是痛風(fēng)發(fā)作期。
而羊奶、牛奶都屬于低嘌呤食物,且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,非常適合高尿酸/痛風(fēng)人士飲用。
不過應(yīng)當(dāng)特別注意經(jīng)乳酸菌發(fā)酵過的酸奶、酸奶飲品則不宜喝。酸奶在制作過程中添加乳酸菌數(shù)量較多,做成的酸奶出現(xiàn)了嘌呤含量較高的情況,不適合痛風(fēng)患者飲用。因為乳酸在體內(nèi)可以抑制尿酸的排泄,導(dǎo)致血尿酸水平增高。
羊奶和牛奶哪個的營養(yǎng)高沒有固定的說法,只有哪種比較適合自己的體質(zhì),適合自己才是最好的營養(yǎng)。
從營養(yǎng)角度看,羊奶中含有的物質(zhì)會抑制不飽和脂肪酸的吸收和氧化,而羊奶中的小分子更有利于人體的吸收。而羊奶中含有鈣、鉀等微量元素,比牛奶含量高。
在中醫(yī)的角度,牛奶是涼性,如果是身體有些虛弱,或者空腹、生理期的人會對身體的胃和其他部位產(chǎn)生一定的影響。
羊奶是溫性的,非常適合老年人和年輕人飲用。補(bǔ)肺補(bǔ)腎效果很好。
羊奶的營養(yǎng)價值和牛奶很接近,給成人每天補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,還是不錯的選擇。
但是嬰兒喝還是不建議,因為羊奶和母乳還是有差距的,首先母乳中蛋白質(zhì)含量是1.3%,乳清蛋白和酪蛋白的比例70:30;羊奶中蛋白質(zhì)含量是1.5%,乳清蛋白和酪蛋白的比例是22:78。這樣一對比母乳中的乳清蛋白分子比較小,利于嬰兒的吸收。
其次羊奶或者是牛奶中礦物質(zhì)的含量都要比母乳高,不利于嬰兒的消化,會增加嬰兒的肝腎負(fù)擔(dān)。所以我的結(jié)論是不管羊奶還是牛奶都不適合嬰兒。
世界衛(wèi)生組織建議嬰兒6個月內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng),并在添加輔食的基礎(chǔ)上持續(xù)母乳喂養(yǎng)到2歲甚至更長時間。如果不能純母乳喂養(yǎng)時應(yīng)選擇嬰兒配方奶粉。
披薩的營養(yǎng)價值都有哪些?披薩的食用方法
披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養(yǎng)成分,還有披薩中起重要作用的披薩醬,其主要成分為番茄,維生素C 含量很高。今天我們?yōu)榇蠹艺砗头窒淼氖桥_的食(3)人閱讀時間:2023-05-20披薩餅為什么要發(fā)酵2次?烤箱烤披薩的溫度和時間
比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球倍受食客們的歡迎。現(xiàn)在人們的時間都非常寶貴,好多人用智能烤箱做披薩,接下來打開看看烤箱烤(11)人閱讀時間:2023-05-20披薩的營養(yǎng)價值都有哪些?披薩怎么做
我們經(jīng)常吃披薩覺得非常的好吃,其實它主要也是有靈魂的。披薩的靈魂非奶酪莫屬。奶酪又叫干酪、芝士、起司,是牛奶經(jīng)過濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,那今天我們要看的是披薩都有哪些(14)人閱讀時間:2023-05-20超級至尊披薩里面有什么?做披薩的材料
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