研究表明，蔬菜和水果含有豐富的營養成分，對健康有很大益處。這樣就是為什么大家喜歡吃蔬菜沙拉的原因之一，每天吃沙拉可以讓你接近這一目標。吃這種綠色食物后，可以讓你感覺飽，從而達到少吃和減肥的目的。簡單易做，食用方便干凈。

本文目錄

1、吃水果沙拉的好處都有什么

2、水果沙拉可以減肥嗎

3、水果沙拉可以隔夜嗎

吃沙拉可以提供大量的健康好處。這是一種最簡單和健康的飲食習慣，人人都可以做到。沙拉很容易制作，而且幾乎可以滿足或接近每日建議的水果和蔬菜攝入量。只是添加一些少脂肪配料就可以享受它帶給你的益處。

其中一個吃沙拉的好處是增加纖維攝入量。沙拉提供給身體大量的纖維，這意味著可以降低膽固醇，減少便秘。此外，吃這種綠色食物后，可以讓你感覺飽，從而達到少吃和減肥的目的。由于沙拉容易讓人感覺飽，因此，在吃正餐前吃它可以減少總的卡路里攝入數量。

研究表明，大多數美國人沒有達到建議的蔬菜和水果攝入量。每天吃沙拉可以讓你接近這一目標。蔬菜和水果含有豐富的營養成分，對健康有很大益處。此外，綠色食物提供給人體更多的抗氧化劑，從而降低患一些疾病（如癌癥）的風險。因此，每天吃五份蔬菜不是一個隨便的說法，而是建立一個健康的生活方式。 吃沙拉還有助于我們增加好脂肪的攝入量。當我們把橄欖油，鱷梨，堅果等成分添加進沙拉時，它們可以幫助身體吸收更多的保護性植物營養素。

可以的。

不過需要你減少能量攝取，將晚餐換成水果沙拉即可。

1、水果沙拉減肥，堅果和奶酪，增加飽腹感，為健康加分：

在沙拉中加入核桃、杏仁堅果，不僅僅豐富口感，因為堅果中含有的多不飽和脂肪能有效保護心臟，同時容易使人具有飽腹感，從而有效控制體重。奶酪同樣也如此，還能為人體補充充足的鈣質。

2、水果沙拉減肥，深綠色蔬菜為基礎，提供更多鐵及葉酸：

或許你習慣用生菜葉制作沙拉，生菜葉含豐富維生素，的確也很健康。不過，想要攝取其他食物中很少包含的葉酸及鐵，那就要選擇深綠色的蔬菜，例如花椰菜、蘆筍等。深綠色的蔬菜會提供包括豐富維生素在內的更多營養素。

3、水果沙拉減肥，紅色果蔬增進食欲，調色又調味：

洋蔥、蘋果、胡蘿卜……這些紅色系的果蔬能夠讓人從視覺到胃口都興奮起來，而且確實也使沙拉更加美味。試想，一份僅僅是苦味菜葉的沙拉，誰會想多吃幾口呢？

4、水果沙拉減肥，選擇油醋汁而非千島醬，控制熱量：

近年來流行的為沙拉調味的油醋汁，是由橄欖油和黑醋調成的，是十分健康又低熱量的醬汁。應該盡量不添加千島醬，因為千島醬的高熱量會把蔬菜沙拉的低熱量抵銷。

5、水果沙拉減肥，優質蛋白質，保證營養均衡：

選擇金槍魚、鱈魚等深海魚，其所含的優質蛋白質能確保這份沙拉營養全面而均衡，同時不含對人體不利的脂肪，不用擔心發胖。也可以選擇雞肉等瘦肉類。

最好不要隔夜，即使放進冰箱并不能完全保鮮，而且，如果放過沙拉醬的話隔夜吃會影響口感，還會容易造成腹瀉，所以應該盡量避免吃隔夜的。

最好是現做現吃，如果不吃，沒過一會兒水果中的水分就會使沙拉變稀，這樣的東西還能有營養嗎。