水果沙拉就是將不同的水果切成小方塊,配上配醬,比如水果沙拉醬、酸奶或者是蜂蜜等等,搭配不同種類的水果比吃單一的水果更營養(yǎng)全面。是很多朋友的最愛。那今天為您帶來的是水果沙拉用什么沙拉醬好吃,希望有用。
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蘋果醋和橄欖油調(diào)和在一起,是現(xiàn)在最流行的蔬菜沙拉的調(diào)料,絕對綠色。
奶油是水果沙拉的調(diào)料。這兩種沙拉的調(diào)料是不可混淆的。
現(xiàn)在只有千島醬做沙拉醬,粘乎乎,味道也不好,而且那些絕對是增肥的東西。超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比、家樂、味可美等等。普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料,如牛奶,鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料,如芥末,檸檬汁等),當(dāng)然這只是一般而論,想做好沙拉,各種醬的混合和視料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶,酸奶,鹽,糖,胡椒粉,芥末,檸檬甚至丁香,豆蔻,香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
1、沙拉醬所含熱量:724卡/100g一切質(zhì)料:蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。不利于瘦身的質(zhì)料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)
2、蛋黃醬所含熱量:760卡/100g一切質(zhì)料:蛋黃、白醋、橄欖油、氫化植物油、白砂糖。不利于瘦身的質(zhì)料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
3、油醋汁所含熱量:59卡/100g一切質(zhì)料:橄欖油、白醋、歐芹、黑胡椒、洋蔥、芥末、鹽。不利于瘦身的質(zhì)料:無。
4、烤肉醬所含熱量:216卡/100g一切質(zhì)料:醬油、麥芽糖、白砂糖、紅酒、蒜、香料。不利于瘦身的質(zhì)料:麥芽糖、白砂糖。
5、美乃滋所含熱量:643卡/100g一切質(zhì)料:牛奶、蛋黃、橄欖油、氫化植物油、白砂糖。不利于瘦身的質(zhì)料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖。
6、西紅柿醬所含熱量:81卡/100g一切質(zhì)料:西紅柿、蘋果、白砂糖、鹽。不利于瘦身的質(zhì)料:白砂糖。
7、法度芥末醬所含熱量:62卡/100g一切質(zhì)料:黃芥末、紅酒、蜂蜜、白砂糖、白醋。不利于瘦身的質(zhì)料:白砂糖。
8、千島醬所含熱量:475卡/100g一切質(zhì)料:蛋黃、色拉油、西紅柿、法國香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油。不利于瘦身的質(zhì)料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)。
1、把火龍果、香蕉、木瓜、哈密瓜,橙子切成塊,蘋果用淡鹽水浸泡,可以防止變黑氧化。
2、蛋黃醬、煉乳攪拌在一起,倒入水果丁中,攪拌均勻。
3、讓每一個水果丁都掛上沙拉醬,拌勻以后裝盤,放薄荷葉點綴一下即可。
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