月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是我國的漢族傳統美食之一，中秋節吃月餅和賞月是我國南北各地過中秋節的必備習俗。而且月餅的品種多樣，鮮肉月餅的特點就是新鮮，不及時吃會有食品安全風險也影響口味。因此我們來了解看看它的保存吧！

本文目錄

1、鮮肉月餅可以放幾天

2、鮮肉月餅怎么加熱

3、鮮肉月餅的食用注意事項

不同品牌的月餅的保質期不盡相同，保存期最長的90天，最短的只有十幾天，還有的標著45天或者60天。業內人士介紹，因為烘焙后月餅仍保持一 定的水分和油脂，因此保質期不能像餅干等脫水食品一樣有很長的時間。

月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等。

現代化的工廠是在無菌的條件下進行，杜絕了污染源，因此這種環境下進行生產、包裝的月餅保存期更長。

鮮肉月餅的特點就是新鮮，不及時吃會有食品安全風險也影響口味。鮮肉月餅如果隔夜需要冷藏保存，且冷藏時間不宜超過保質期。

方式一：微波爐加熱。此方法簡單，但無法還原月餅原先的口感，因為月餅的面皮會變軟。方式二：平底鍋加熱。此方法相對繁瑣一些，特別是要控制火候，及時翻面，防止餅糊。

月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是我國的漢族傳統美食之一，最初是用來拜祭月神的供品。

月餅的品種多樣，根據我國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，將月餅分為兩大類：傳統月餅和非傳統月餅。

祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節吃月餅和賞月是我國南北各地過中秋節的必備習俗。

鮮肉月餅的熱量很高，多吃不運動容易發胖，一般人一次最好食用1到2個。

雖然目前科學上還未有“含豬油等于膽固醇高”的定論，但鮮肉月餅中畢竟還是富含油脂，高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群應盡量避開食用鮮肉月餅。

此外，鮮肉月餅的高含油量還易滑腸導致腹瀉。