一直以來碳酸飲料就被視為導致肥胖的原因,而防腐劑和抗氧化劑含量高的碳酸飲料,可能構成致癌危險。 但是,也有一些朋友抵擋不住味蕾的誘惑,依舊非常喜歡和碳酸飲料。那我們今天就先從碳酸飲料釋放氣體開始來慢慢了解吧!
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二氧化碳。
碳酸飲料是二氧化碳 水,一般都會加糖。PH一般小于7,二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可樂,因為加了磷酸,PH和檸檬水有的一比了。碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種,不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。
沒有。
雖然碳酸型飲料中的二氧化碳對人體完全無害,但并不意味著大家可以敞開肚子無所顧忌地開喝了。碳酸型飲料中除了碳水化合物,其他的營養成分極少,其含有的熱量也較高,1罐330毫升的可樂,含有大約142千卡的熱量,需要花上20分鐘的慢跑才能將其完全消耗,如果碰巧你并不熱愛運動,那變胖就是注定的了。碳酸型飲料會增高齲齒發生的風險,由于其中含有較多的碳水化合物,在發酵之后就成了口腔細菌的樂土,時間一長將會導致齲齒、牙齦炎等,但平時如果注意口腔衛生的話,可極大減少碳酸飲料對牙齒的危害。
通常碳酸飲料甜飲料含糖量都很高,約8%-11%,有的果味飲料甚至高達13%以上。在兒童青少年中,含糖飲料是添加糖的主要來源,長期過多攝入添加糖可增加齲齒、肥胖及其他多種慢性病的風險,根據中國居民膳食指南,每天攝入糖不超過50g,最好控制在約25g以下,而一聽可樂大約含有35g糖。更重要的是,碳酸飲料會帶來飽腹感,兒童青少年每天的食量基本比較穩定,多喝了碳酸飲料可能會減少其他食物的攝入,例如蔬菜水果、牛奶等,養成不好的飲食習慣。長此以往也可能導致其他營養素的缺乏進而影響兒童的生長發育。
蛋黃月餅里的蛋黃是真的嗎?蛋黃月餅吃多了好嗎
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