黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃兩個(gè)可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。在我們的生活中，經(jīng)常能看到的大部分是黃桃罐頭，這是為什么呢？

本文目錄

1、黃桃為什么都是罐頭

2、黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3、黃桃罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎

平時(shí)我們?cè)谑忻嫔峡吹降狞S桃大多都做成了罐頭，沒(méi)有看到新鮮水果的影子，其實(shí)是有其原因的。只要是果農(nóng)，怎么會(huì)不想要把新鮮的黃桃賣(mài)出去呢，新鮮的黃桃拿到市面上賣(mài)出的價(jià)格可比賣(mài)給廠商的批發(fā)價(jià)要高出許多的。但是呢因?yàn)辄S桃自身太過(guò)嬌氣，摘下來(lái)幾天時(shí)間賣(mài)不出去的黃桃就會(huì)慢慢潰爛，那果農(nóng)們的心血那就是毀于一旦了。黃桃成熟之后是非常不容易存放的，所以呢果農(nóng)們?yōu)榱诉@一季的收獲可以有保障最好的辦法就是拿去加工做成罐頭，以此來(lái)保證黃桃的保質(zhì)期限。

大家應(yīng)該都知道平時(shí)我們?cè)谑忻尜I(mǎi)的水果罐頭是可以存放很久的，而黃桃做出來(lái)的罐頭銷(xiāo)量也特別的好，經(jīng)過(guò)加工黃桃就不會(huì)爛，并且更容易存放，黃桃做成罐頭后不是那種軟爛的樣子，相反加工出來(lái)的黃桃看起來(lái)格外的有食欲，并且有些非常脆，感覺(jué)就是新鮮的水果一般。所以我們能看見(jiàn)超市里中總有一排大大小小的黃桃罐頭。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測(cè)：它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的番茄黃素、胡蘿卜素及多種微量元素，如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃兩個(gè)可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

黃桃罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎?答案是毋庸置疑的!黃桃本身就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值異常豐富的水果，黃桃的果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且果肉中的鐵、鈣、硒、鋅等微量元素明顯。此外，黃桃罐頭的營(yíng)養(yǎng)還有以下：

1、黃桃罐頭富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

2、黃桃罐頭富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒和增強(qiáng)腸道功能。

3、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑。α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等，果肉中的大量的膳食纖維和果膠是人體所需的，極易吸收等。還含有鐵鈣及多種微量元素，硒、鋅等含量明顯。

4、常吃黃桃罐頭可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲。