牛油果是一種營養價值很高的水果，與其他水果相比，除此之外還含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養素。牛油果不僅可以直接剝皮食用，還可以制作沙拉或者榨汁飲用，另外還能用來涂抹面包食用。平時我們在吃牛油果的過程中有時候不是特別軟，可能當時無法立馬食用，硬的牛油果怎么快速變軟。

本文目錄

1、牛油果能放多久

2、100克牛油果和100克豬肉哪個熱量高

3、硬的牛油果怎么快速變軟

牛油果能放3到7天時間，如果是切開了牛油果則只能存放一天時間，放置時間越長營養物質流失越嚴重，因此切開了牛油果需要使用保鮮膜密封包裹，然后放置冰箱保鮮區，還可以將牛油果切片晾干保存，能夠極大的延長保存時間。

1、3到7天

牛油果能放3到7天時間，一般情況下比較熟的牛油果可以保存3天左右時間，較生的牛油果可以保存5到7天時間，但是如果是切開的牛油果則最好好一天內食用完。

2、密封冷藏

牛油果切開后未食用完，應該將其使用保鮮膜密封包裹，然后放置冰箱冷藏區，保鮮膜可以抑制牛油果發生氧化作用，而冰箱低溫的環境下可以抑制細菌的滋生，從而能將保存時間延長到3天左右。

3、切片晾干

牛油果可以切片后晾干保存，牛油果中富含營養物質，容易滋生微生物，而將牛油果切片曬干后可以抑制細菌和微生物的滋生，然后密封放置陰涼通風處，即可保存較長時間。

牛肉果的熱量比較高。因為每100克的牛油果中所含熱量約為161大卡，100克的豬肉中所含熱量約為143大卡，所以通過對比可知100克牛油果的熱量會相對高一些。

牛油果是一種營養價值很高的水果，與其他水果相比，它的脂肪含量可達30%，除此之外還含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養素。

由于牛油果的熱量較高，所以每次的攝入量不宜過多，一般吃半個或1個即可。

牛油果不僅可以直接剝皮食用，還可以制作沙拉或者榨汁飲用，另外還能用來涂抹面包食用。

想讓硬的牛油果快速變軟，可以將其使用牛皮紙包裹嚴實后，放在遮光陰涼的環境中，等待一周就會變軟，或者向牛油果表面均勻的噴灑一層乙烯藥劑，等待三天，還可以將牛油果和蘋果、香蕉等水果放在一起催熟。

1、放置催熟

想讓硬的牛油果快速變軟，可以采取存放的方法。首先將偏硬的牛油果使用棕色的牛皮紙包裹起來，然后依次放入紙箱，最后將紙箱放在遮光陰涼且通風的環境中，等待一周的時間，牛油果就會變軟。

2、乙烯催熟

想讓硬的牛油果快速變軟，要使用乙烯催熟。乙烯是一種激素，可以讓水果快速成熟，因此在偏硬的牛油果表面均勻的噴涂一層乙烯，然后將其放在陰涼環境中，三天后牛油果就會變軟。

3、水果催熟

采取水果催熟的方法也能讓牛油果快速變軟。香蕉、蘋果等水果在成熟后會散發較多的乙烯，此時將牛油果和這類水果一起放入保鮮袋中，并扎緊袋口，等待四到五天的時間，牛油果就會成熟。