牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用。牛油果綠顧名思義，代表顏色像牛油果，這種綠色跨度較大，顏色也較為豐富，牛油果核除了可以煮熟食用以外，還可以用來烤著吃，或者磨成粉加入到果汁、奶昔、酸奶等飲品中攪拌食用，口感更佳。

本文目錄

1、牛油果綠是什么顏色

2、牛油果的吃法

3、牛油果的核是生吃還是熟吃

牛油果綠是墨綠到草綠色，也是從牛油果皮到瓤的顏色，并且這種顏色不扎眼，夏天穿著清新自然，適合各種膚色的人穿著。牛油果綠的顏色搭配妝容時，可以選擇搭配偏紫或偏橘色系，能給人膚色較白皙的感覺，也能使整體搭配更加協調。

牛油果綠顧名思義，代表顏色像牛油果，這種綠色跨度較大，可從墨綠色到草綠色，因牛油果的顏色也較為豐富，皮與瓤不同顏色的過度都可以稱為牛油果綠。

牛油果綠是一個較為溫和不扎眼的顏色，這種綠色沒有熒光感，夏天穿著給人以清新自然的感覺，并且牛油果綠色不挑膚色，任何膚色的人都適合穿著，是目前較為流行的顏色之一。

穿著牛油果綠的顏色時，最好不要搭配過于鮮艷熒光的口紅顏色，容易使整體不協調。搭配妝容或者口紅時，可以選擇橘色或者紫色系，能使人看起來膚色較為白皙。

直接食用，將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了。或者做沙拉，把牛油果切成果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒，拌上沙拉醬或番茄沙司即可。奶昔把牛油果加上酸奶、蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用。

因此，油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果，許多國家都視為果中珍品。

牛油果生的時候很硬，口感不好。熟的牛油果切成丁，表面直接撒點砂糖口感不錯，也可以加點牛奶和糖打成奶昔后食用口感不錯。

牛油果的核最好是熟吃，因為牛油果的核質地比較堅硬，如果直接生吃，不僅口感不好，而且還會有苦澀的味道，建議最好煮熟煮軟后再食用，煮之前需要先用刀將果核外面的一層褐色薄衣去除。

牛油果核具有高抗氧化性，富含膳食纖維，其果肉含有豐富的蛋白質和脂肪等物質，食用后既可以補充人體需要的營養成分，還能讓人有飽腹感。

煮牛油果核的時候先用大火煮沸，再轉小火大概煮半小時左右便可以食用，也可以飲用牛油果核煮的水，里面同樣含有營養物質。

牛油果核除了可以煮熟食用以外，還可以用來烤著吃，或者磨成粉加入到果汁、奶昔、酸奶等飲品中攪拌食用，口感更佳。