瓜子，瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，瓜子確實屬于熱量高的食物，甚至高于米飯、豬肉、羊肉及其他家禽肉類。因此如果是在減肥的MM 們盡量少食用哦！

本文目錄

1、瓜子脂肪含量高嗎

2、花生瓜子殼屬于什么垃圾分類

3、炒瓜子的方法

瓜子脂肪含量偏高。各種類瓜子的熱量為每100克大約含有570大卡，脂肪含量為每100克大約有49.9克，屬于熱量高的食物，甚至高于米飯、豬肉、羊肉及其他家禽肉類，瓜子中脂肪類物質(zhì)大約占有60%至70%。

瓜子中的脂肪含量大約占了一半多，但是主要以油酸及亞油酸為主，飽和脂肪僅占了14%左右，同時無膽固醇，適量食用對人體有益，建議每周攝入量不超過50克比較好。

瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、及多種微量元素，不過脂肪高、熱量高，吃瓜子時需要多喝水，幫助身體吸收消化。

花生瓜子殼屬于廚余垃圾(上海稱濕垃圾)。廚余垃圾包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，是居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾。

花生瓜子殼屬于廚余垃圾(上海稱濕垃圾)，是容易腐敗的垃圾。

廚余垃圾(上海稱濕垃圾)包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。

廚余垃圾主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。

把生瓜子倒入鍋中慢火翻炒，翻炒一陣之后，能聞到瓜子味兒的時候大概就快熟了，這個時候可以熄火了，再翻炒幾下，等瓜子涼了就可以食用了。瓜子不要連續(xù)吃這么多，容易嘴干，舌疼。

瓜子，瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。

炒瓜子的時候，要用鍋鏟從鍋底快速不停的翻炒，喜歡吃特香的，再炒一會，千萬別炒的過火，那樣瓜子是苦的。炒好的熱瓜子，一定得攤開涼透，這樣不會因為太熱都堆在一起而變的糊了。

瓜子本身營養(yǎng)就很高，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。一般人群均可食用。