很多友友喜歡吃菠蘿蜜,成熟了的菠蘿蜜,會(huì)有比較濃的香味,而且表皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開,裂開的地方,香味更加濃郁。剝開菠蘿蜜后,除了聞到比較濃郁的香味外,會(huì)看到切口處會(huì)有一枚枚的菠蘿蜜。顏色味道都非常的誘人。下面的內(nèi)容為您介紹的是關(guān)于菠蘿蜜的食用價(jià)值和和友友們比較關(guān)心的菠蘿蜜吃多了會(huì)怎樣。
本文目錄
1、菠蘿蜜怎么挑
看大小
這個(gè)步驟,不是說看菠蘿蜜個(gè)頭的大小。菠蘿蜜的大小,是沒有參照性的,因?yàn)椴ぬ}蜜的大小參差不齊,大小都沒問題。這個(gè)時(shí)候看的大小,是說看表皮上面的“釘”的大小。還處在生長(zhǎng)發(fā)展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會(huì)比較尖銳,因?yàn)槭且环N生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會(huì)比較低調(diào)和保守,柔和一點(diǎn),但是一般“釘”的末梢已經(jīng)有點(diǎn)萎縮的樣子了。這個(gè)是非常重要的。
觀察外皮
質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,這個(gè)也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點(diǎn)小黑點(diǎn),這個(gè)是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現(xiàn)象。
但是,如果這些小黑點(diǎn)非常多、或者連接成一片的都是黑,這個(gè)時(shí)候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒,爛了的話,謹(jǐn)慎處理。
觀察顏色
成熟季節(jié)菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜,可能會(huì)帶一點(diǎn)青綠色。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。
等到成熟季節(jié)的時(shí)候,大小基本不變,顏色會(huì)慢慢變得金黃。
但是,這并不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,但是就要大小成熟了。
買回去后,放三兩天,就會(huì)慢慢變成熟,變黃。
聞氣味
成熟了的菠蘿蜜,會(huì)有比較濃的香味,而且表皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開,裂開的地方,香味更加濃郁。
試吃
剝開菠蘿蜜后,除了聞到比較濃郁的香味外,會(huì)看到切口處會(huì)有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來,把里面的果核去掉,就可以試吃了。試吃的味道,這個(gè)見仁見智。但是,如果切開后發(fā)現(xiàn)里面腐爛,要神中慎重對(duì)待,必要時(shí)停止實(shí)用。
外用
用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
消炎止痛
舒緩疼痛,減少疼痛感。
祛除口腔異味
將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味。
1、出現(xiàn)過敏反應(yīng)
吃菠蘿蜜是容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)的,特別是大量的過度食用時(shí)。吃菠蘿蜜出現(xiàn)過敏反應(yīng)主要表現(xiàn)為:皮膚瘙癢、潮紅、產(chǎn)生風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水,嚴(yán)重的可能會(huì)發(fā)生過敏性休克。
2、導(dǎo)致上火
菠蘿蜜屬于熱性水果,如果吃得過多的話,是容易引起上火,出現(xiàn)流鼻血、身體發(fā)熱等癥狀的。而且皮膚不好的人,吃過多的菠蘿蜜是容易導(dǎo)致長(zhǎng)瘡的。
3、引發(fā)肥胖
菠蘿蜜100g中就含有103大卡的熱量,而且脂肪含量也比較多,如果吃菠蘿蜜過多的話,容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,引發(fā)肥胖。
4、臉上易長(zhǎng)瘡
菠蘿蜜是熱性水果,皮膚不好的話吃多了容易長(zhǎng)瘡,所以建議少吃。
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