藍山咖啡因為獨特的別樣味道而被友友們深愛和喜歡，那藍山咖啡用多少度水沖比較適合，沖調出來的咖啡味道最醇香呢？除了水溫，我們還可以學會正確沖泡手法，這樣可以隨時隨地滿足自己的味蕾和喜好。給生活增加點高級和濃郁色彩，不一樣的生活品質盡在我們自己掌握沖泡每一杯香甜生活咖啡開始。另外咖啡所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的作用。您愛上藍山咖啡了嗎？

本文目錄

1、藍山咖啡可以加蜂蜜嗎

2、藍山咖啡用多少度水沖

3、藍山咖啡正確沖泡手法

4、藍山咖啡可以保護心血管嗎

是可以的。咖啡內含的主要成分是咖啡堿，具有醒腦提神的作用，蜂蜜是天然的具有營養價值很高的飲品，其內還有葡萄糖、果糖、多種維生素、維量元素，對人體具有很好的滋補作用。兩者同時飲用，營養成分不會被分解，并且還綜合了蜂蜜和咖啡所有的營養成分，促進人體的吸收。但是蜂蜜要等到咖啡涼些再根據愛好去調配，高溫會被破壞蜂蜜的營養，蜂蜜選購一定要純正的才好。

藍山手沖咖啡的水溫一般選擇92-95度，依據咖啡豆的烘焙程度來選擇。因為藍山咖啡的烘焙程度屬于中深烘焙，因此在水溫的選擇上要比中深烘焙的淺，因為中深烘焙的水溫如果超過90°就容易萃取出苦澀味。

1、把適量的水倒入虹吸壺，并用酒精燈加熱。

2、把咖啡粉倒入虹吸壺里，稍等，然后上壺。

3、水沸騰后，把酒精燈移到下壺的一邊，降低水溫。

4、等水溫降到95度左右的時候，壺中的水會沖到上壺來，并且浸沒咖啡粉。

5、水上升之后，使用攪棒呈十字形攪拌。

6、第一次攪拌后，等待30秒后，再呈順時針螺旋形攪拌兩三次。

7、重復反復攪拌3次，最后把下壺中的咖啡倒到溫熱過的咖啡杯里，即可飲用。

是可以的。咖啡所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的作用，最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會中，有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的作用。這些多酚類物質也被稱為黃酮類化合物，具有超強的抗氧化能力。