南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的營養，而且為我們提供了一種方便的零食。還有一種是白瓜子，下面的文章內容為大家整理了關于白瓜子與南瓜子的區別有哪些，希望對您的生活有幫助。

本文目錄

1、白瓜子與南瓜子的區別有哪些

2、南瓜子是酸性還是堿性

3、南瓜子生吃好還是熟吃好

1、來源不同。白瓜子其實是一些不同品種的瓜子經過加工制作而成的，所以，白瓜子可以是用西葫蘆里面的子制作出來的，也可以是用窩瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子，其來源很簡單，它就是用成熟的南瓜里面的子經過曬干之后制作而成。

2、成熟的時節不同。白瓜子的來源有多種多樣，而這些瓜的成熟時節大多數是在夏天，所以，夏天是白瓜子大量上市的時節。而南瓜子本身就是南瓜里面的子，南瓜一般要到秋天才會成熟，所以，南瓜子的成熟時節是在秋天。從這一點，就可以將南瓜子和白瓜子區別開來。

3、外邊顏色的不同。這是南瓜子和白瓜子最大的區別，且一眼就能夠看出來。白瓜子，顧名思義，其外表顏色是白色的，而南瓜子多為暗黃色。所以，我們在購買瓜子的時候，其實，很容易就能夠將南瓜子和白瓜子區分出來，然后，再根據自己的喜好來購買。

4、產地不同。白瓜子一邊產自內蒙，是內蒙的土特產品。內蒙的白瓜子體積較大，里面的仁也很大，吃起來特別香甜，現在英國、奧地利等國家的居民都非常喜歡吃白瓜子。南瓜子主要是產自山東、河北、江西等地，因為這些省份地區的南瓜產量較大，所以，南瓜子的產量也非常豐盛。

南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干。研粉主用，以新鮮者良。用于絳蟲證。本品有殺蟲之功，且甘平不傷正氣，主要用于驅殺絳蟲。用治絳蟲病，每與檳榔同用，可增強療效。如驗方驅絳方，即用本品研粉，冷開水調服60到120克，兩小時后，服檳榔60到120克的水煎劑，再過半小時，服玄明粉15克，促使瀉下，以利蟲體排出。此外，南瓜于亦可用治血吸蟲病，但須較大劑量服用。

從藥用價值來講生吃最好。熟吃，在把南瓜子加工熟的過程中，無論是煮還是炒，都需要加熱，溫度會破壞南瓜子的一部分營養。以下是生吃南瓜子的好處：

1、生南瓜子的熱量相對較低，既能吸收南瓜子的營養同時不影響減肥，生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味。

2、生吃南瓜子對人體更容易吸收其磷質，這樣可以有效防止礦物質在人的尿道系統凝結，達到預防腎結石的目的，還可以促進已有結石的排出。

3、生吃南瓜子還可以治療早瀉、尿頻等病狀，如果當作藥物使用生吃南瓜子才能更好地發揮南瓜子的營養價值和功效。