蘋果醋屬于釀造中果醋的一種，是以蘋果為主體發(fā)酵而成的一種調(diào)味醋，是純天然的健康保健品，沒有添加任何添加劑或防腐劑；帶有濃濃的果汁香味，口感也酸甜爽口，因此深受女性朋友的喜愛。蘋果醋是調(diào)料還是飲料，下面帶您來了解。

本文目錄

1、蘋果醋是調(diào)料還是飲料

2、蘋果醋的正確喝法

3、蘋果醋不能和什么一起喝

蘋果醋和蘋果醋飲料不一樣，一種屬于調(diào)味醋，一種屬于飲品。蘋果醋和蘋果醋飲料是兩種不同的飲品，蘋果醋屬于釀造中果醋的一種，是以蘋果為主體發(fā)酵而成的一種調(diào)味醋，是純天然的健康保健品，沒有添加任何添加劑或防腐劑；而蘋果醋飲料是以蘋果醋為主要成分，再添加了蜂蜜、糖漿等制成的飲品，一般含有添加劑和防腐劑。

1、直接飲用。

2、加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽。

3、與其橙汁混合飲用，風(fēng)味獨(dú)特，而且營養(yǎng)更加豐富。

4、做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。

5、將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。每天一次，最好在飯后飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。

6、蘋果醋加蛋，將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內(nèi)兩天，然后攪勻，將蛋衣?lián)破鹑サ簟Ｃ刻旌纫徊璩?加蜜糖)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。

1、糖

蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。蘋果醋中不要加糖。

2、巧克力

蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

3、藥

由于蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時不宜喝蘋果醋。