南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強大的養生保健好處，很多友友不是很了解南瓜子可以帶皮吃嗎？南瓜子怎么吃才正確？南瓜子和葵瓜籽的區別是什么，這樣我們慢慢才對南瓜子有更多了解。

本文目錄

1、南瓜子可以帶皮吃嗎

2、南瓜子怎么吃才正確

3、南瓜子和葵瓜籽的區別

可以吃

雖然南瓜子皮沒有什么副作用，但是肯定不易消化，而且還有損傷消化道的可能性，最好不要帶皮吃，而且某些過敏體質的人也是不能吃南瓜子的。

補充:南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干。種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長約1。2~2。0cm，寬0。6~1。2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內有兩枚黃色肥厚子葉。氣香，性平，味微甘。主治驅蟲，消腫。用于治絳蟲、蛔蟲、產后手足浮腫、百日咳、痔瘡。

南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強大的養生保健好處，特別是對于男性而言，更是預防前列腺、提高生殖能力的好幫手。不過，要正確食用南瓜子才能起到預期的好處哦。

1、南瓜子補的作用比較強，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補過頭也不好。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。

可用集中與分散相結合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據自己時間安排嗑南瓜子。

2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過的南瓜子雖然很香，但保健好處不如生南瓜子。

3、南瓜子的仁是補的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。

4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

味道不同

南瓜子仁口感較細膩，香氣純厚一些，而葵花籽仁果肉較厚，硬些，香氣更濃郁。

營養成分不同

南瓜子和葵花籽的主要營養成分

從上表中可以看出，南瓜子的熱量低于葵花籽，鋅和硒的含量也較葵花籽高，葵花籽中膳食纖維和礦物質含量較高。生素E，具有抗氧化，養顏護膚和提高免疫力等作用，不飽和脂肪酸還能促進小孩的大腦發育等益處。兩者都有各自的優勢，根據個人偏好和食用目的來選擇。

益處作用不同

南瓜子有預防糖尿病，保護神經元和提高免疫力等作用，小孩生吃葵花籽還能驅除體內寄生蟲等作用；葵花籽中鎂鈣元素協同作用能緩解神經和肌肉的緊張，葵花籽中鈣元素較多能促進兒童骨骼發育和緩解缺鈣并發癥。

食用人群不同

南瓜子中熱量較低，比較適合肥胖人群食用；鋅和硒含量高，小孩吃有助于提高食欲和促進大腦發育；葵花籽中膳食纖維含量高，能促進腸道蠕動有助于消化，適合便秘的人群食用。