生活中，我們要多吃水果和蔬菜，才能讓我們的身體素質更好，更加的強壯且營養均衡，相比大家都吃過皇帝柑，那今天我們就來看看皇帝柑什么時候成熟？皇帝柑會不會越放越甜、讓我們對皇帝柑有新的了解吧！

本文目錄

1、皇帝柑會不會越放越甜

2、皇帝柑什么時候成熟??

3、青皇帝柑怎么催熟

短時間內越放越甜。

因為皇帝柑在未成熟的時候，其果實中儲藏的營養物質起初是淀粉的形式，放一段時間后淀粉會逐漸分解成糖(蔗糖、葡萄糖、果糖等)供果實呼吸用，隨著皇帝柑的放置后熟，其味道也就越來越甜，不過這種放置變甜并不是無限制的，若是放的時間過長，糖份會越來越少，水分也會慢慢流失，然后細菌等微生物也會慢慢侵襲，導致皇帝柑腐爛變質，從而無法食用，因此一般皇帝柑放甜的過程大約在1周左右，超過1周后口味和品質都會逐漸下降。

9-10月份開始成熟。 柑橘類水果一般在秋季成熟，9-10月份開始出現第一批皇帝柑，到了11月份基本上都成熟了，可以一直吃到來年的2月份，從口感上說每年的11-1月份是皇帝柑口感最佳的時期。

可以提高環境中乙烯的含量，或者提高保存溫度來催熟。 皇帝柑不熟的話，可以將皇帝柑和成熟水果一起放在一個相對密封的狀態下，這樣可以增加皇帝柑的呼吸強度、提高皇帝柑組織對氧的滲透性，從而加速皇帝柑的成熟；不想借助外物的話可以用紙箱、塑料袋裝起來，放在家里溫度比較高的地方，保存幾天后皇帝柑就會自然成熟了。 

推薦催熟方法：水果催熟 

材料：皇帝柑、香蕉、蘋果。 

做法： 1、挑選出還未成熟的皇帝柑來。 2、把皇帝柑放進密封袋中。 3、放入香蕉。 4、放入蘋果。 5、扎緊口袋。 6、3天后打開袋子，皇帝柑就會催熟變甜好吃了。