在日常生活中，人們習慣把蓮霧視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。蓮霧的常見品種有哪些？您了解嗎？

本文目錄

1、蓮霧的常見品種有哪些

2、吃蓮霧過敏怎么辦

3、蓮霧食用禁忌

印尼本地種

俗稱：甘蔗蓮霧。

色澤：深紅色。

簡介：因果型稍長，形狀特別所稱。

印尼大果種

色澤：隆起部呈紅色，平面部呈黃綠或綠色。

果狀：果面且紋溝，果漥部有紅斑并深且大，果柄端圓尖，肉質脆而多汁，海綿體少，果肉呈水浸狀，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道，成熟度高，無酸無澀，果長約12厘米，果寬約8.6厘米，果重約180——450公克。

簡介：2001年自印尼引進，由于果形大如成人巴掌大小，故有“巴掌蓮霧”之稱，又因具蒲桃香氣，又稱“香水蓮霧”。

產期：6——10月。

深（大）紅色種

深紅色種蓮霧。

俗稱：本地種蓮霧。

色澤：深紅色。

果狀：果形小，倒扁圓錐形，有長有短，平均果長約4.4厘米，果色深紅色，果肉白色帶淡紅色，甜味低，稍帶澀味，中空，顏色十分鮮艷，耐貯藏，糖度約6.4Brix，一般平均果重約44公克。

簡介：在臺灣栽培歷史最久，果型最小，顏色鮮麗，可惜稍帶澀味，甜度最低，是臺灣早期的蓮霧。

產地：臺灣。

產期：北部7-9月；南部5-7月。

粉紅色種

黑珍珠蓮霧

屏東縣改良品種，1961年林邊鄉農民開始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當地地質鹽份含量高，外加海上吹來南風，“臺灣俗諺：南風透蓮霧著甜”，雖然所生出來的蓮霧果實小，但因色澤暗紅，反光看起來像發亮的珍珠，且風味極甜且不酸，糖度高于12°Brix，故稱之“黑珍珠”。

產地：主要產區分布于屏東縣林邊鄉、枋寮鄉、枋山鄉、佳冬鄉、南州鄉、麟洛鄉；嘉義縣梅山鄉。

種苗信息：廣西諾綺果苗最先引入黑珍珠蓮霧，經過多年的培育發展已建成了大規模的嫁接苗種園。

黑鉆石蓮霧

由高雄市六龜區果農以“疏果”及“套袋技術”，培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱之“黑鉆石”。

產地：高雄市六龜區、廣西欽州。

嫁接苗信息：廣西諾綺果苗培育種植有嫁接苗。

白色種

俗稱：白蓮霧、白殼仔蓮霧、新市仔蓮霧、翡翠蓮霧。

色澤：乳白色或清白色。

果狀：果形小，長倒圓錐形或長鐘形，果肉乳白色，具清香略帶酸味，果長約5.0厘米，果頂寬約4.4厘米，近果柄一端稍長，糖度約12Brix，平均果重約34公克。

簡介：果型細小，產量較低，栽培不多。

產地：臺南市新市區。

產期：南部5-7月。

青綠色種

俗稱：二十世紀蓮霧、綠殼仔蓮霧、香果蓮霧、凸臍蓮霧。

色澤：青綠色帶光澤及臘質。

果狀：果形大，扁圓形，具特殊香氣，果約5.1厘米，果頂寬約5.4厘米，近果柄一端稍窄，果頂微凸，故又被稱為“凸臍蓮霧”，糖度約8.8Brix，平均果重59公克。

簡介：果形似芭樂，因果肉薄、形色不佳，易落果，易長徒長枝，故栽培不多。

產地：高雄市。

產期：5-7月。

泰國紅寶石（Thub Thim Chan）

色澤：深紅色至暗紅色

果狀：果肉扎實、海綿體較少，脆而多汁，果長約10.1厘米，果寬約6.2厘米，糖度因部位而異，果梗約10——12°Brix，果漥部12——14°Brix，單果重約130——250公克。

簡介：2000年自泰國引進，市售的“子彈蓮霧”即此品種。

紫鉆蓮霧

由云林縣古坑鄉何姓果農試種培育出。

產地：云林縣古坑鄉；屏東縣。

產期：云林縣產期6——10月，屏東縣產期9——4月。

1、在出現過敏之后，在治療上可用一些相關的抗過敏藥物治療，一般有較好的療效，家里常備一些抗過敏藥，也省的反復往醫院跑。

2、再者就是在過敏發生之后還要多吃瓜果，尤其是蔬菜可補充人體大量的維生素，也要常吃。再者就是注意皮膚清潔衛生，在心癢的時候要避免抓破。

3、如果是有瘙癢，此就是皮膚過敏，在吃蓮霧導致過敏之后，就不要吃蓮霧了，還有在飲食上要保持清淡，多飲水。

4、還可采用抗過敏藥物治療，而且很快就會讓瘙癢消失，在皮膚上也不會留下任何疤痕的。

吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。