燕麥片富含營養，對人體的健康具有一定好處。平常生活中我們在商超見到的燕麥片有生熟兩種，很多友友分不清楚究竟該食用哪種 ？以下是關于燕麥片生的好還是熟的好，希望我們對燕麥片有更多的認識。

本文目錄

1、燕麥片生的好還是熟的好?

2、燕麥片的幾種吃法

3、燕麥片多吃有壞處嗎

其實生麥片和熟麥片兩種的優缺都很明顯，如果對營養價值追求比較高的就選擇生麥片，如果追求快捷方便的就選擇熟麥片。 

1、生麥片 生麥片就需要經過熱水煮過之后才會更加美味。麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成麥片，俗稱軋麥片。它在于能夠保留麥片的原味和營養。 

2、熟麥片 熟麥片是指適度剝皮后的麥粒，經不同的熟化處理，使其組織結構呈α一化的麥片。熟麥片是速食型食品，用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調后即可食用。這種麥片食用起來就比較方便，不受工具的限制。 

1、熱水沖調：將30-40G的麥片倒入容器內，按1：8的比例加入80度以上的熱開水充分拌勻，3分鐘后即可食用。可加入牛奶、鹽或火腿就成為另一風味的麥片了。

2、微波爐煮食法：將30-40克麥片放入微波爐專用器皿，按1：8的比例加入80度以上的的熱開水充分拌勻，放入微波爐以高溫煮一分鐘即可。

3、個人喜好：可根據個人喜好增減水分或以牛奶代替清水以調整麥片的稀稠度和自己更喜歡的口感。

有一定的壞處。食用任何食物都應遵循適量的原則，燕麥片也是一樣，雖然它富含營養，對人體健康也有一定的好處，但是也不宜過多食用，因為燕麥片中含有豐富的纖維素，食用過多人體無法及時排出，就會在腸道內過分堆積，吸收腸道中的水分，從而引起腹脹、腹痛、大便干結等情況。一般建議燕麥片一次吃30-40克即可。